Acompanho há algum tempo o delicioso blog da Bonfa, que é uma inspiração para muitas pessoas que acompanham suas aventuras em viagens ou recebendo em casa... ela sempre arrasa, e em um jantar especial, ela fez essa receita , e achei tão linda que tive que tentar reproduzir do meu jeito...
Verrine Romeu e Julieta
Ingredientes:
1/2 pc biscoito amanteigado triturado
1 lt de leite condensado
1 lt creme de leite
3/4 xícara(aproximadamente) de geléia de goiaba (usei aquela de doce de goiaba light da Ritter)
queijo cremoso "catupiry"
corações de goiabada( cortados no cortador de biscoitos)
Modo de fazer
Em uma taça, coloque a farofa de biscoito -eu coloquei sem nada de manteiga e ficou muito "sequinha", da próxima vez penso em misturar com umas 2-3 colheres de manteiga sem sal derretida.
No liquidificador , bata o leite condensado, o creme de leite e a geléia de goiaba,até virar um mousse. Despeje por cima da farofinha e após levar para geladeira para endurecer, decore com o catupiry em bico de confeiteiro e um coração de goiabada....
