No primeiro encontro gourmet, havia uma mesa com delícias de vários blogueiros, e dentre elas, os biscoitinhos bem -casados da "Cozinha da Mônica " me conquistaram... derretiam na boca... um mimo para presentear e encantar...
Segui a receita original, apenas acrescentei à massa, raspinhas de um limão, e para envolvê-los após o recheio, fiz uma mistura meio a meio com leite em pó e açúcar de confeiteiro.
Biscoitinhos Bem-Casados
Cozinha da Mônica
Ingredientes:
- 1 xícara de fécula de batata peneirada
- 1 xícara de maisena
- ½ xícara de farinha de trigo
- 200 grs. de margarina
- ¼ xícara de açúcar
- 2 colheres de leite condensado
- raspas de 1 limão ( eu usei- opcional)
- açúcar para polvilhar-(usei meio a meio com leite em pó integral)
- doce de leite para rechear -Usei o argentino "Havanna"
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes da massa. A massa fica maravilhosa, não gruda nas mãos, nem na forma, nem é necessário untar. Abri entre 2 plásticos de freezer e cortei com cortador redondinho pequeno. Não precisa dar muita distância pois eles não crescem.
Coloquei na assadeira sem untar , e foi levado ao forno 180 º C preaquecido por 20-25 minutos- é preciso ficar de olho para retirá-los ainda branquinhos, pois queimam facilmente. Deixei esfriar sobre uma grade. Em seguida juntei duas metades , recheando com o doce de leite, polvilhei com a mistura de leite em pó e açúcar de confeiteiro.
Cíntia, quer me matar de vontade!!
ResponderExcluirNossa, fiquei com água na boca, vou tentar fazer esses bem-casados!
Depois passa no meu blog para conhecer a minha filhota, sei que é veterinária e vai gostar da minha peludinha...rs
Beijos com muito carinho e admiração. ♥
Magda
Vou passar sim para conhecer sua nova filha!!! Bjinhosss
ExcluirCintia, que lindeza, amiga! Arrasou! bj.
ResponderExcluirQUe bom que gostou, sua receita é 10!!!bjinhosss
ExcluirQue lindo!
ResponderExcluiradorei! até deu vontade de fazer!!
muito charmoso esse blog e cheio de inspirações!
beijos
Hummm delicia!!!!
ResponderExcluirHummm delicia!!!!
ResponderExcluirparabens querida estão maravilhosos bjão grandes
ResponderExcluirOlá Cintia!!!
ResponderExcluirQue lindos! Fiquei com vontade de fazer!!! Já anotei a receita :)
Bjos
Tania Minatel
Amo! Amo, amo, amo esses biscoitinhos. Eu só substituiria o doce de leite por goiabada, pois adoro um biscoitinho doce com goiabada! rs rs rs Beijos, Paula
ResponderExcluirOLá, que delicia estes bem casados, estou levando a receita.
ResponderExcluirFicaram lindos!
Beijos
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