Férias em Natal (RN) - Achados Gastronômicos e Comprinhas....

             Passamos dez dias de férias em Natal (RN), na casa de amigos muito queridos ( que são também nossos  padrinhos de casamento)... E ficamos encantados com as lindas paisagens naturais e o clima ( Se eu pudesse trazia aquele vento pra cá). E tivemos algumas excelentes surpresas gastronômicas na viagem:

Casa di Maria Caffè

      

             A maior surpresa e o melhor atendimento, sem dúvidas tivemos na Casa di Maria Caffè.  

  Era um dia de semana, não fizemos reservas, e fomos fazer um Happy Hour para comemorar o aniversário do meu marido.

              Na chegada ficamos impressionados com o bom gosto nos detalhes da decoração provençal , além de ser um ambiente super acolhedor, perfeito para reunião de amigos , Mini Wedding, confraternização com as amigas, enfim... É um lugar que encanta pelos detalhes, pelas pequenas delicadezas... Logo nesse dia, aconteceu algo inesperado: faltaram 3 funcionários, e as duas  atendentes que estavam lá,  literalmente se desdobravam para dar conta e atender todos com rapidez e gentileza...

          

           O cardápio é muito bem elaborado e os preços são justos. Achamos muito bacana a ideia de uma opção de versões mini com sabores variados para degustação: Para iniciar os trabalhos, pedimos  Mini quiches variados e pastéis de queijo... Sim, estavam tão bons quanto pareciam...

          

      Em seguida, escolhemos as bebidas frias: Eles tem uma grande variedade de Drinks, Sucos com combinações originais e batizados com nomes de personagens literários , e além disso  também   servem Clericot e Sangria... Mas o marido queria cerveja... o_O  E não é que tinha acabado....  

    Eu e minha amiga pedimos um drink... Minha primeira escolha era o Maria Rosa ( vinho Moscatel, licor de rosas e pétalas de rosa), mas como naquele dia estavam sem as pétalas, dai pedimos o Rosa Love ( Moscatel, licor de morango e morangos):

  
 Dai o Marido escolhe um drink,  mas  não é que foram comprar cervejas especialmente pra ele:
Olha que mimo:

                                                         Será que ele ficou feliz?

                Depois em seguida pedimos uma porção de bolinhas de queijo e coxinhas , e estavam deliciosos... destaque para os molhinhos de acompanhamento:

             Antes de escolhermos as opções doces, ainda pedi um suco chamado Cora Coralina ( se não me engano era abacaxi, gengibre e mel )....

        
                    Os doces eram um capítulo a parte.... A vitrine era tão linda, que era difícil escolher : Brownies perfeitos, Tortas tentadoras, Cheesecakes com caldas caseiras, um mais lindo que o outro!
                   Minha amiga foi de cheesecake de frutas do bosque , eu provei e estava dos Deuses...
( não tirei foto, ops), meu marido escolheu uma Torta de avelã:

    
                                               E eu um pedaço de Bolo Amaretto:

                   A atendente super simpática ainda trouxe um brownie com uma velhinha e cantamos "Parabéns":

         
              E para encerrar, eles ainda tem uma grande  variedade de bebidas quentes... O marido pediu um Café irlandês:

          
                             Assim terminamos nossa deliciosa experiência gastronômica....


 Piazzale Itália

               
                    Fomos ao "Piazzale Itália" num sábado à noite, eles tem uma bonita vista da cidade, e o ambiente é bacana... É um restaurante que foi várias vezes premiado como a "Melhor Comida Italiana de Natal". Eles servem brusquetas, frutos do mar, massas e pizzas.. Optamos pelas  pizzas ( Não consegui tirar fotos - falha minha)...Pedimos uma  de quatro queijos com borda recheada e outra de margherita com portuguesa... A massa era bem fininha e mto saborosa...só achamos desproporcional o valor cobrado pela borda recheada e naquele dia o ar condicionado estava muito frio, mesmo pedindo aos atendentes , nosso pedido não foi atendido, e acabei ficando resfriada no dia seguinte.. o_O

 Empório Gourmet (Ponta Negra)

                
               Outra grande surpresa na viagem  foi  o "Empório Gourmet" em Ponta Negra, que além de ser uma loja de produtos gourmet, é também uma conveniência, e também serve alguns pratos  para qualquer hora do dia...  O Ambiente é super charmoso, de  muito bom gosto... O dono é uma simpatia  e o serviço foi ótimo!
              Eles têm um cardápio selecionado de cervejas e vinhos.... Nesse dia,  optamos pela cerveja...
Eu e o marido pedimos uma porção de iscas de fillet com molho de mostarda:
              

 Nossa amiga que é  vegetariana, optou por um terrine, que estava muito saboroso:

 

             Ainda pedimos um capuccino que continha Licor de Amarula, raspas de chocolate e estava fantástico!

  

Cangapé -

                     O Cangapé é um restaurante de comida nordestina, especializados em tapiocas, cuscuz e sopas... fomos para provar as tapiocas ( que amo!):

                
                      O ambiente era familiar, com móveis de madeira e detalhes regionais...Pedimos uma tapioca de carne de sol com queijo coalho, as porções eram bem servidas:

     
                                         Outra pedida foi de rúcula e tomate seco:

                                      Daí, ainda vieram as doces, de banana com chocolate:

                                             E a clássica  de coco e leite condensado:

                                            Estavam deliciosas, saímos mais que  satisfeitos!
   

         Fora dos restaurantes,  não há nada melhor que os petiscos beira mar, apreciando a vista:

   

                                        Além da cervejinha gelada,  para aumentar a tortura...

           E na visita aos pontos turísticos, não deixe de experimentar o sorvete de frutas regionais 

( tomei de graviola) no "Forte dos Reis Magos",  O suco de caju do cajueiro ( vale pedir bis),  E o  bolinho de  mandioca e carne  de sol  que é vendido na antiga prisão que hoje é um Centro de Artesanato.. E .nas quintas -feiras eles promovem um "Forró com os turistas" dizem q é animado!

          Não deixe de provar os pratos regionais como:  farofa d´água , pirão de queijo, escondidinho...  e  as frutas regionais, além de  ingredientes como : manteiga de garrafa, carne de sol,  queijo coalho, além do queijo manteiga que é maravilhoso! E é quase impossível sair de lá sem levar algumas castanhas e outros doces cristalizados....

 Comprinhas:

            

                     Adorei fazer comprinhas em Natal, fui em dois centros de artesanato, um que era uma antiga prisão e outro que fica na Av. Roberto Freire.... eles tem muitas opções com excelentes preços... Comprei tapetes para casa por R$ 5,00; aparadores de panelas também por esse valor, além de toalhas bordadas, guardanapos, jogo americano ( encontrávamos jogos de 6 unidades + caminho por  R$ 10-15)... Ainda comprei uma colher de pau, manteiga de garrafa, muitas castanhas ( ao natural, caramelizada com leite condensado, e caramelizada com pimenta), casca de laranja cristalizada,  e coco cristalizado ( que chamam de "Quenga")...

                Detalhe do porta talher que veio junto com os jogos americanos (não é fofo?):

               
                                  Acabei de voltar ,  mas  já estou com saudades....

OBS:Todos os textos e fotos são de minha autoria, e expressam apenas a minha opinião como consumidora, não sou especialista nessa área, e não recebi nada de ninguém para essa divulgação, sendo somente relato de nossas experiências.

Uma deliciosa visita aos anos 50... Anne Rocket´s ( Londrina-PR)

          É muito bom quando somos surpreendidos positivamente, e desde que vi esse post nos "Destemperados", coloquei na cabeça que teria que conhecer esse lugar!! Um Diner ambientado nos anos 50, em Londrina, com uma decoração linda, e a proposta de um hamburguer artesanal ao estilo "Americano"...  Essa é a página deles no facebook.

         Como eu e o marido somos fãs desse estilo, na primeira oportunidade fomos conhecer . 

         A  ambientação era perfeita, com detalhes e  música ambiente daquela época... olha só que bacana:

       O cardápio era suscinto, mas achei bem elaborado, eles servem porções também , mas acho que os lanches são os maiores atrativos, o "Combo " era de um sanduíche ( hamburguer e pão de produção própria, ainda podemos escolher com 1 ou 2 hamburgueres de 150 g cada), um acompanhamento e um molho. Pedimos  coca-colas de garrafinha e eu pedi um "Arizona":  mais ou menos era um hamburguer com queijo cheddar e cebolas grelhadas ao shoyu com alface picada) pedi batatas e molho Barbecue,  e estava muito bom, porção bem servida, sem economia de ingredientes, tudo fresco e bem saboroso:

Meu marido pediu um "Mississipi": Era um hamburguer com queijo, picles, cebolas com molho de mostarda e alface picada, ele pediu com onion rings ( mto bons!!) e molho picante:

           Eu só na coca-cola  de garrafinha ( a melhor):

        
         Ainda pedi um chessecake com calda de frutas vermelhas e maracujá:

       
          O Cheesecake estava ok... mas acho que o sorvete e a calda artificial que vieram juntos eram totalmente dispensáveis, pois a calda artificial deixou muito doce a sobremesa  e se sobrepôs ao sabor da calda natural.  Ainda gostaria de voltar um dia para provar outros ítens do cardápio, como  as costelinhas ao molho Barbecue e os Milkshakes.... :-) #Gordice mode on .
  

OBS:   Esse post  não é um publieditorial, não recebi nada para fazê-lo , sendo apenas o relato da minha experiência.

Gramado e Canela- roteiro gastronômico da viagem...parte 1

Como terminei os posts sobre os passeios da nossa viagem de lua de mel no meu outro blog, agora começo a escrever sobre as nossas aventuras gastronômicas em Gramado e Canela, pena que só tivemos 4 dias, porém foram inesquecíveis... ficamos encantados com a estrutura e atendimento dos lugares em que estivemos, a educação das pessoas, em todos os lugares , do mais simples ao mais sofisticado, todos os serviços foram excelentes, encontramos pessoas super atenciosas, que conversavam, davam sugestões de passeios e lugares, de harmonização de vinhos e cardápio, enfim, por viverem do turismo, sabem tratar as pessoas que vem para que voltem novamente, contem aos amigos sua experiência, por isso recomendo totalmente....
Nem se preocupe com o frio, que só sentimos nas ruas, todos os lugares tem algum tipo de calefação, aquecedores, ou fornos à lenha. Além do que, lá se encontra uma gastronomia rica e variada, restaurantes especializados em comida italiana, suiça, alemã, mediterrânea, carnes exóticas, fondues, cafés coloniais, e muitas outras especialidades que precisaria ir muuitas vezes para conhecer todos , então fiz uma apanhado segundo meus interesses e deixei as reservas com antecedência, como disse no meu outro blog, eu vi várias pessoas nas filas de espera ou tendo que ir embora sem serem atendidas... por isso, principalmente em datas concorridas , poupe-se de aborrecimentos desnecessários...Quase todos os restaurantes buscam e levam de volta ao hotel, apesar de muitas vezes estarmos próximos, não conseguíamos sair devido a chuva, portanto fomos em todos os lugares que queríamos sem problemas. Antes da viagem organizei nosso roteiro buscando em outros blogs de pessoas que já haviam estado por lá, como a Fernanda Floret, do "Vestida de noiva", e a Kátia Bonfadini, dos "Casos e coisas da Bonfa", e claro o blog "obrigatório" dos "Destemperados", que traz as melhores dicas de restaurantes sempre...
Bem, chegamos numa quarta-feira à noite , super cansados de passar o dia todo entre aeroportos e translados... mas meu pensamento era fixo: apesar do cansaço, logo estarei jantando no Pastaciutta!!! e foi bem assim, chegamos, descarregamos as malas e logo fomos caminhando pela rua Borges de Medeiros, até o simpático e acolhedor "Cantina Pastaciutta", por sorte a cidade não estava super lotada ainda e encontramos uma mesinha bem na janela no andar superior..
O lugar é cheio de peculiaridades de decoração bem "Cantina Italiana" mesmo, com tudo que tem direito...muito fofo!

Fomos atendidos prontamente, e nem fui provar os antepastos porque sabia que a porção de massa que servem era "profissional" . Decidimos pedir só meia garrafa de vinho, (pq ainda era nosso primeiro dia e o city tour começaria às 8 da manhã),era um Cabernet Sauvignon (nosso preferido) e o sistema da casa funciona assim: A gente escolhe o tipo de massa, e depois o molho , cada um parece ser melhor que o outro, Pedimos um talharim verde , e não consegui fugir do "Scalopini a 4 Formaggio"-molho aos quatro queijos com escalopes de mignon, que estava divino!! Pensa num molho bom, era melhor... porque além de tudo era bastante...(Ai que pensamento gordo...rsrsrs)

Só que para "Dar conta" de tudo sem sermos vencidos logo no primeiro dia, não sobrou espaço para mais nada... mas valeu a pena!!!
No segundo dia, fizemos o city tour com a agência, e almoçamos numa galeteria, (especialidade muito comum por lá), chama-se "Galeto Itália", no site explica certinho tudo que servem, bebemos uma jarrinha de vinho seco da casa (bem fraquinho parecendo suco, mas como era almoço , foi melhor assim...) e além de um buffet com saladas e afins , a "tortura" começa com uma sopa de capeletti (que não pode faltar ), depois deixam na mesa uma cumbuquinha de polenta frita (Ai minha amiga Dani, que vai na churrascaria comer polenta frita ia amar...rsrrs), além disso também deixam um franguinho com queijo, costelinha suína e o famoso "Galeto ao primo canto"... Em seguida passam com um rodízio de massas variadas...Não consegui tirar fotos...imagina se eu perco o tortei aos quatro queijos ....rsrsrs
E depois ainda tem sobremesas e no fim ainda passam um crepe de chocolate... que valhe a pena esperar...rsrsrs e o melhor é que tem um ótimo custo-beneficio .
Durante o city tour, visitamos o "Castelinho Caracol", construção histórica de Canela, construída pela família Franzen em 1915 com uma técnica de encaixes e parafusos, sem nenhum prego. Ao entrar na casa sente-se em todo local o cheirinho do delicioso chá de maçã, e do famoso apfelstrudel, que é uma receita familiar, não é como um strudel convencional em camadas, parece mais um doce de maçã caramelada, que juntamente com a nata formam uma combinação harmônica perfeita....E o chazinho de maçã então, foi o melhor chá que tomei na vida... com açúcar, claro, não dá para ser hipócrita nesse lugar... o adoçante da foto saiu de papagaio de pirata...rsrsrs


Olha que detalhe fofo: um estacionamento de cães na entrada:


E para terminar esse dia perfeito, a cereja do bolo foi o "Bouquet Garni", restaurante especialista em cozinha mediterrânea, carnes exóticas e fondue na pedra, entre outros.... à beira do lago Joaquina Rita Bier, com decoração provençal, romântico e envolvente....nos reservaram uma mesa no deck com essa visão encantadora...
Chegamos cedo, sem pressa, e pedimos um vinho tempranillo que meu marido escolheu, chama-se "La linda", segundo a descrição do fabricante: De cor vermelha violácea, aroma de amoras e cerejas maduras.Intenso, de grande corpo, complexo e persistente. Taninos marcantes misturados com baunilha decorrente de 6 meses de envelhecimento em barricas de carvalho americano.(hum , então tá, né...rsrs)
Logo nos trouxeram a entradinha do dia que estava um delícia: sopa de abóbora, um tipo de tapenade de anchovas e azeitonas, creme de gorgonzola, e um tipo de peixe em cubinhos, que não lembro...rsrsrs Acompanhando haviam pãezinhos caseiros maravilhosos...olha a apresentação:

Depois dessa degustação deliciosa, pedimos os pratos principais:
Eu fui na dica dos destemperados e pedi um de tornedor de fillet com fondue de brie, batatas gratinadas e crispis de alho poró... Gente quando via as fotos, sempre imaginei porções mínimas, mas são maiores do que parecem, mais que suficiente com certeza....e o sabor... oh sim... é tão bom quanto parece...


Meu marido pediu um tradicional medalhão com risoto de queijos...olha foi um dos melhores risotos que experimentei (É, não contente só com os meus pratos, eu tinha que provar os dele, para ter certeza né?)e garato, muiito bom!!e esse molho tem um sabor aromático muito especial...


E logo a seguir, vieram as sobremesas (Ah sim eu sou o tipo de pessoa que escolhe a sobremesa antes do prato principal...rsrsrs) E escolhi cuidadosamente minha opção, pois até o nome já era poético:"Sinfonia de doce de leite, café, e chocolate ao creme de coco e baunilha" , me diz se não dá vontade de emoldurar essa foto? ! Marvelous!!Merveilleuse!!!


O Beto já foi no "Crème brûlée de avelã, ao perfume de estragão":apresentação perfeita , acompanhada de um raminho de lavandas (Ohhh...) e gostinho surpreendente, a foto não condiz com o tamanho, é beemm maior que parece...
Conversa vai, conversa vem... e pedimos um café expresso para esticar mais um pouquinho a noite.....

Gente, mas olha o cafézinho de lá: vem com Tuille de baunilha (um tipo de massinha crocante bem leve...), pétalas de rosa açucaradas (gostinho surpreendente...) e um chocolatinho básico né...Ai Ai... precisa dizer mais nada não , né?!



E pensa que acabou? Na saída ainda ganhamos um mini pãozinho de nozes, embrulhadinho , gesto muito delicado!! Comi no dia seguinte, e estava ótimo!!!Foi uma ótima lembrança da noite anterior... que ficará marcada para sempre em nossa história....


OBS: Todos os textos e fotos são de minha autoria, e expressam apenas a minha opinião como consumidora, não sou especialista nessa área, e não recebi nada de ninguém para essa divulgação, sendo somente relato de nossas experiências.
Continua na parte 2.