Canapés de fundo de alcachofra e dobradura de guardanapo para páscoa...

Essa é uma daquelas entradinhas para fazer bonito, além de aparência sofisticada, é realmente surpreendente o sabor e de rápido preparo... excelente para jantares especiais... Fiz para receber um casal de amigos ...a idéia é  da querida Bonfa, que tem um ótimo gosto para combinações culinárias:

Canapés de fundo de Alcachofra

tempo de preparo: 10 minutos + 10 minutos de forno

Ingredientes:

1 vidro de fundos de Alcachofra em conserva

Alho e cebola ralados a gosto

 3 fatias de peito de peru

100 g queijo que derreta bem(eu usei prato, mas acho que ficaria excelente com gouda ou gruyère)

Alecrim

Azeite a gosto

Modo de fazer:

Regar uma travessa com o azeite, dispondo sobre ele os fundos de alcachofra (ficando em contato com a parte côncova), e sobre ele mais um tiquinho de azeite(pode ser aromatizado), um pouquinho de cebola e alho raladinhos, e um pedacinho da fatia de peito de peru, e por cima  queijo a gosto e o alecrim. Levar ao forno até derreter o queijo e servir em seguida com um pouquinho mais de azeite se desejar ...

 

E agora uma sugestão para dobradura de guardanapos para a Páscoa, o passo a passo está aqui.

Os meus ainda prendi atrás com prendedores de papel dá p/ usar mini pregadores também...