Esses biscoitinhos são minhas lembrancinhas de Natal desse ano...Na família do meu marido são tradicionais, mas fiz a receita de amanteigados da Marly, a receita fica muito boa,nada quebradiça...e se enfeita conforme o gosto, pode pedir ajuda para criançada também, que é diversão na certa....
Bolachas Amanteigadas Simples
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
2 gemas
½ xícara (chá) de manteiga
½ xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de açúcar
1/3 colher (chá) de essência com sabor à escolha (ou 1
colher de chá de raspas da casca de limão ou laranja)
Preparo
Ligue o forno em 200ºC. Misture todos os ingredientes da
receita numa tigela. Faça uma bola transforme-a num disco. Leve o disco à
geladeira, dentro de um saco plástico ou
embrulhado em filme plástico, por meia hora.
Abra a massa entre dois plásticos (ou sobre uma superfície lisa e limpa;
se necessário polvilhe um mínimo de
farinha sob e sobre a massa). Corte os biscoitos com cortadores próprios e
asse-os em assadeira untada e enfarinhada por 15 minutos (ou até corar o
fundo).
Para o glacê , pode se fazer o glacê real clássico, eu uso uma receita da minha sogra, que vai 1 clara para 16 colheres rasas de açúcar de confeiteiro, essência de baunilha ou amêndoas
( 1 colher de café) pode acrescentar algumas gotinhas de limão e gotinhas de corante se quiser colorido.
jogue alguns confeitos por cima e espere secar.
jogue alguns confeitos por cima e espere secar.
E agora embaladinhas para presentear:
Cíntia, querida,
ResponderExcluirDepois de dois dias corridos (vem outros por aí, rsrs), acabei de publicar um post e resolvi fazer umas visitas rápidas, e assim cheguei aqui e ... surpresa! rsrs. Os seus biscoitos ficaram lindos e a embalagem puro charme! E que bom é saber que eles te agradaram! rsrs. Obrigada pela menção e pelo carinho de sempre!
Um beijo e, desde já, boa semana, girl!
Que lindos Cíntia, quanto capricho!
ResponderExcluirTenho certeza de que quem ganhou, ou vai ganhar se sentirá muito feliz!!!
Um abraço,
Rê
que delicia de biscoitos qui no natal também faço como os seus .....e ainda dou de presente para os vizinhos ....pois o aroma é surpreendente né bjokas e parabens
ResponderExcluirahhh visite minha cozinha vc é muito bem vinda venha tomar um cafezinho comigo bjokas sadhia
Esses eu estou fazendo hoje, mas vou decorar com choco branco tingido.
ResponderExcluirOs seus estão lindos!
Beijos!