Sobremesas Maravilhosas com Sorvete... Torta de Sorvete, Bis e Brigadeiro e Torta de Limão com Sorvete...

O Carnaval está aí...e  o calor está insuportável, ninguém aguenta passar muito tempo na cozinha, com forno ligado, né??
  Por isso selecionei duas receitas vapt vupt, com sorvete pronto,  gastando pouco tempo de preparo, mas que são sucessos garantidos. A Primeira é uma torta de sorvete,brigadeiro e bis (não tem como ficar ruim , né?), toda vez que fiz não sobrou nem um mini-bis para contar estória... e a segunda é uma torta de limão com sorvete de creme, facílima e com um sabor surpreendentemente refrescante...só provando para explicar...

Torta de sorvete, bis e brigadeiro.
Rende umas 10 porções pequenas.
Ingredientes:
1l sorvete de creme(ou sabor de preferência)
1lt leite condensado
2 colheres de chocolate em pó
1 colher sopa manteiga sem sal
1 cx creme de leite UHT
2 caixas de bis picados
confeitos  de preferência e mini-bis para enfeitar.

Modo de fazer:
1- Deixe o sorvete fora da geladeira até amolecer um pouco (suficiente para montar a torta).
2- Faça um brigadeiro com o leite condensado,a manteiga, o chocolate em pó e após dar o ponto misture a caixinha de creme de leite.
3-Agora é só montar a torta:
Numa travessa, despeje um pouco do brigadeiro, espalhe metade do bis picado, e por cima coloque uma camada de sorvete.  Em seguida repita novamente o brigadeiro, o restante do bis picado (reservando alguns para enfeitar) e novamente outra camada de sorvete.

4- Por cima jogue o restante que sobrou do brigadeiro e enfeite com pedaços que sobraram de bis, confeitos de chocolate e mini bis. Mantenha no congelador até a hora de servir.

Torta de limão com sorvete- ( receita vista no blog "Delicias da Priscila Beneducci")
Rende umas 6-7 porções. Tempo de preparo : 15 minutos.
Ingredientes:
1 l sorvete de creme
100g biscoitos  maizena  triturados
raspas de 3 limões
1 lt de leite condensado
suco de 1 limão

Modo de Fazer:
1- Triture as bolachas e misture com raspas de limão ( usei a dica da priscila de colocar em dois sacos de plástico e bater com colher de pau , e foi super-rápido, sem sujar processador, etc... nunca mais uso outro método...rsrsrs)
2-Misture o leite condensado com limão em uma travessa, e coloque mais um pouco de raspas de limão..
3-Agora monte uma travessa ( usei uma quadrada de 20x20 cm)com metade da farofinha de bolachas,
despeje o leite condensado com limão  e cubra com o restante da farofinha. e reserve no congelador até a hora de servir.
4- Na hora de servir,coloque as bolas de sorvete sobre a torta (cabe entre 14 e 16 bolas pequenas) e por cima de tudo mais raspinhas de limão. sirva em seguida (usei 2 colheres  grandes,para ficar mais fácil).

Bom Carnaval!  e Bom descanso para quem ficou em casa!!!
Eu vou ficar por aqui:  "me guardando para quando o carnaval chegar" ....rsrsrs