"Meus pensamentos começam a teologar. Penso que Deus deve ter sido um artista brincalhão para inventar coisas tão incríveis para se comer. Penso mais: que ele foi gracioso. Deu-nos as coisas incompletas, cruas. Deixou-nos o prazer de inventar a culinária."
"Comer é uma felicidade, se se tem fome. Todo mundo sabe disto.
Até os ignorantes nenezinhos. Mas poucos são os que se dão conta de que felicidade maior que comer é cozinhar." Rubem Alves

segunda-feira, 10 de junho de 2013

Sugestões para o dia dos Namorados -


Que tal esse ano fugir de filas, congestionamentos e esperas sem fim?
E de quebra ainda surpreender a(o) amado(a)?
É só caprichar no clima em casa, com velas, aromas, pétalas de rosa, musiquinha para entrar no clima...e escolher um menu caprichado, para isso separei algumas sugestões românticas aqui do blog  para esse dia ou em qualquer outro. ( Por que não?)

Inspirado(a) para um jantar romântico completo?
Aqui nesse post  tem o preparo do jantar que fiz para o meu aniversário de casamento: entradas, salada, e como prato principal um  medalhão com crosta de pistache e parmesão e  um risoto de champignons:
 
 
ainda traz uma sobremesa afrodisíaca: "Pêra nua perfumada", envolta em chocolate e amêndoas...
 

 
 
E de sobremesa , o infalível "Petit Gateau", um clássico que sempre agrada:
 
 
 
Pensa em algo mais simples? nesse post sobre meu dia dos namorados , fiz um fondue de queijo:
 
 

  Na falta de tempo, foi comprado um  pronto mesmo ( de uma boa marca) ,adicionamos vinho branco e deu p/ quebrar o galho) e de sobremesa preparei  com antecedência só esse petit gateau de doce de leite, aromatizado com licor Bailey´s e  acompanhado de sorvete de canela . ( super recomendo, o sabor é surpreendente e harmoniza perfeitamente...)


Ele ou ela é vegetariano? Aqui tem uma sugestão de " Risoto  Caprese "que é maravilhoso! E ainda tem outras receitas no tópico risotos.


E aqui uma massa ( conchiglione) recheado com queijos ao molho sugo, que é  simples, mas dá uma ótima impressão, olha só:

 

Outra opção bem simples e deliciosa é uma mesa com pães, queijos, frios e patês, para acompanhar 
um  bom vinho.... Nesse dia da foto era para acompanhar cervejas de trigo especiais...








 






E para sobremesa,  esse "Verrine "Romeu e Julieta"...mais sugestivo, impossível....


Além  do clássico "Crème Brûleé"... a apresentação deu um plus...


Em vez de jantar, que tal surpreender no café? Aqui  uma receita de panquecas  para começar o dia de bom humor...

 
Um Waffle com calda de caramelo também faz bonito ( receita de liquidificador), e que tal um Cappuccino de Amaretto caseiro para acompanhar:
 
 
 
 
 
 Não deu tempo de fazer nada? Não tem problema, um bilhetinho carinhoso com um bombom  ou uma florzinha já fazem bonito!!!! :-)
 
Para inspirar: trecho do filme "Across the Universe":
 
 

2 comentários:

  1. Oi amiga!!!
    Depois de longos meses estou de volta.
    Tem post novo lá no blog,dá uma olhada e saberá o pq do meu sumiço!
    Grande bjo
    http://castro-pri.blogspot.com.br/

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  2. Quanta sugestão deliciosa! Vou conferir o filet ao molho roquefort - semper estou em busca de molhos para um filezinho. Gosto muito da combinação! Beijos, Paula

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