Enquanto me divirto aqui entre as caixas e plástico bolha, vou deixar uma receitinha super prática para o dia a dia... que já passei para pessoas na rua, no mercado...e fez o maior sucesso...Um franguinho ( Nem precisa temperar antes) empanado com abobrinha de acompanhamento, que vai ao forno, e só pede um arroz e uma saladinha se quiser...
Frango com abobrinha empanados de forno.
Receita original: Frango Zás-trás Nestlé.
Ingredientes:
1 peito de frango cortado em filés
1 abobrinha média ou grande cortada diagonalmente em fatias mais grossas.( 1 cm)
1 lata de creme de leite
1pc creme de cebola
1 pc bolacha cream cracker
queijo parmesão para polvilhar - opcional.
Modo de fazer:
1- Coloque as bolachas em dois sacos plásticos e bata com uma colher de pau até virar uma farofinha com alguns mini pedacinhos, reserve numa travessa. Preaqueça o forno a 200 ºC.
2- Misture o creme de leite com a sopa de cebola
3- Passe os filés de frango na mistura de creme de leite com sopa de cebola e depois na bolacha batida e coloque sobre uma assadeira forrada com papel alumínio.Polvilhe com parmesão se desejar.
4-Quando acabar o frango repita o processo com a abobrinha.
5- Leve ao forno por 25 minutos até dourar. ( Não ultrapasse 30 minutos, pois ficará ressecado)
Cintia, que ótima dica, amiga! Nunca experimentei empanhar assim com biscoitos. Deve ter ficado tudo de bom. fiquei curiosa para experimentar. E assado, ainda! Adorei. bj.
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